ていねいに入れて味わうお茶は格別です。自分の好みの味と入れ方を見つけましょう。

 玉露の煎れ方（２人前）

50℃くらいの低温でじっくり入れることで、独特の旨味が引き立ちます。

• 急須と湯のみをあたためる
• 急須に大さじ2杯の茶葉と、50～60℃のお湯90ｍｌを入れる
• 1～2分むらす
• 湯のみにまわし注いで、濃さが均一になるようにする。ポイントは最後の1滴まで注ぎきること！

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 煎茶の煎れ方（２人前） 

緑茶の代表です。さわやかな香りと上品な渋みのある味わいが身上。飲んだ後に清涼感があります。

• 急須に大さじ2杯の茶葉を入れる 
• 70～90℃のお湯210ｍｌを入れる
• 30秒～1分むらす
• 湯のみにまわし注いで、濃さが均一になるようにする。ポイントは最後の1滴まで注ぎきること！

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 番茶・ほうじ茶・玄米茶の煎れ方（5人前） 

お茶のによって数分煮だすなど違いがあります。お茶が入っていた袋の指示通りに入れてみてください。

• 急須に大さじ3杯の茶葉を入れる
• ぐらぐら沸いた熱湯をたっぷり注ぐ
• 30秒ほどむらして、濃さが均一になるように湯のみにまわし注ぐ

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 抹茶の煎れ方（１人前） 

道具にこだわらず、カフェオレボウルとミニ泡立器などでも自由に楽しんでください。

• あたためた抹茶碗に、小さじ半分くらいの抹茶を入れる
• お湯を入れて茶せんで細かく泡立つまで、空気を含ませるように混ぜる